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廚房設(shè)備企業(yè)如何應(yīng)對(duì)價(jià)格戰(zhàn)

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廚房設(shè)備企業(yè)如何應(yīng)對(duì)價(jià)格戰(zhàn)

發(fā)布日期:2019-04-15 作者: 點(diǎn)擊:

廚房設(shè)備企業(yè)如何應(yīng)對(duì)價(jià)格戰(zhàn)

有人說(shuō)“有市場(chǎng)的地方就會(huì)有競(jìng)爭(zhēng)”。作為一種競(jìng)爭(zhēng)手段,“價(jià)格戰(zhàn)”歸根結(jié)底是企業(yè)在產(chǎn)品、渠道、市場(chǎng)等方面的爭(zhēng)奪。想要減輕“價(jià)格戰(zhàn)”帶來(lái)的傷害,商用廚房設(shè)備企業(yè)需要從服務(wù)、品牌、營(yíng)銷等方面去下功夫。

廚房設(shè)備企業(yè)如何應(yīng)對(duì)價(jià)格戰(zhàn),應(yīng)從以下幾點(diǎn)調(diào)整:

回歸產(chǎn)品,優(yōu)化企業(yè)服務(wù)

廚房設(shè)備行業(yè)中,“價(jià)格戰(zhàn)”形成的主要原因是市場(chǎng)產(chǎn)品高度同質(zhì)化,近年來(lái)大部分企業(yè)的精力都用于擴(kuò)張市場(chǎng)、提高產(chǎn)能,真正用心打磨產(chǎn)品的并不多見(jiàn)。也正是這樣的原因,在面對(duì)來(lái)勢(shì)洶洶的“價(jià)格戰(zhàn)”,鮮少企業(yè)有招架之力。在“后價(jià)格戰(zhàn)”時(shí)期,企業(yè)應(yīng)該回歸產(chǎn)品,提高產(chǎn)品品質(zhì)、完善產(chǎn)品細(xì)節(jié),以提高產(chǎn)品議價(jià)能力,增加利潤(rùn)空間。

此外,服務(wù)對(duì)產(chǎn)品的附加值也較為可觀。目前廚具的售后服務(wù)不甚完善,而且大部分客戶對(duì)廚具產(chǎn)品的保養(yǎng)維護(hù)不夠了解,完善售后服務(wù)不失為增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)籌碼的有利武器。

塑造品牌,提高溢價(jià)能力

就廚房設(shè)備行業(yè)而言,大部分企業(yè)的品牌塑造能力相對(duì)較差。比如簡(jiǎn)單的品牌廣告語(yǔ),少有幾個(gè)帶有辨識(shí)度,幾乎都只是千篇一律地告知客戶自家企業(yè)在做廚具。而其他行業(yè)的標(biāo)語(yǔ),小米“為發(fā)燒而生”、美的“原來(lái)生活可以更美的”、農(nóng)夫山泉“我們不生產(chǎn)水,我們只是大自然的搬運(yùn)工”等等,盡管也只是一句廣告語(yǔ),但卻包含了企業(yè)的態(tài)度和情懷,讓人們有了選擇它們的理由。此外,在產(chǎn)品商標(biāo)、外形設(shè)計(jì)、外包裝等方面也盡可能釋放品牌魅力,再配合產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù),給品牌賦予真正的涵義,提高品牌溢價(jià)能力。

講求策略,重視營(yíng)銷人才

或許源于從前高毛利率、低競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)狀態(tài),使廚房設(shè)備行業(yè)較少注重營(yíng)銷策略,但對(duì)于現(xiàn)今激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)而言,營(yíng)銷是非常關(guān)鍵的一環(huán)。好的營(yíng)銷策略,既能滿足客戶需求、擴(kuò)大市場(chǎng)份額,又能打擊對(duì)手,一舉多得,因而廚房設(shè)備企也應(yīng)該注重培養(yǎng)或引進(jìn)杰出營(yíng)銷人才,為企業(yè)發(fā)展出謀劃策。

面對(duì)“價(jià)格戰(zhàn)”,廚房設(shè)備企更應(yīng)該認(rèn)清自身不足,積極改善自身,制定有效的應(yīng)對(duì)策略,或許廚房設(shè)備企業(yè)不僅可以扭轉(zhuǎn)局勢(shì),甚至能形成更大優(yōu)勢(shì)。


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