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開(kāi)餐館需要買哪些廚房設(shè)備?

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開(kāi)餐館需要買哪些廚房設(shè)備?

發(fā)布日期:2022-11-10 作者: 點(diǎn)擊:

開(kāi)餐館成為許多新手創(chuàng)業(yè)者首選的投資項(xiàng)目,那么開(kāi)餐館重要一項(xiàng)工作就是廚房設(shè)備的采購(gòu),到底都需要哪些廚房設(shè)備呢?廚房設(shè)備廠家金陽(yáng)光來(lái)給大家介紹下。


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一、烹調(diào)設(shè)備

小炒爐(炒菜)、煲仔爐、燃?xì)庠?、烤箱烤爐等。


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二、調(diào)理設(shè)備

工作臺(tái)、調(diào)理柜(碗碟、調(diào)料儲(chǔ)存?zhèn)溆茫⒇浖?、碗柜?/span>


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三、洗滌設(shè)備

洗手池、水池、消毒柜、開(kāi)水器。


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四、廚房電器

冰箱、冷藏柜、微波爐、電餅鐺、切肉機(jī)、電飯煲、壓面機(jī) 、和面機(jī)等。


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五、排煙設(shè)備

設(shè)備有風(fēng)機(jī)、油網(wǎng)煙罩、凈化器、消音箱等。


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當(dāng)然,餐館也有中高低檔次之分,根據(jù)檔次的不同,西安廚房設(shè)備配置的品質(zhì)和數(shù)量也會(huì)有區(qū)別,這就需要根據(jù)自身的資金情況和餐館的規(guī)模來(lái)定。


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