陜西廚房設備之燃氣環(huán)保雙頭雙尾炒爐的特點：

1、機身材質(zhì)：全品質(zhì)不銹鋼框架結構設計，安全可靠，經(jīng)久耐用；

2、機身水龍頭：配備不銹鋼材質(zhì)搖擺水龍頭，可180度旋轉，安全防漏；

3、機身面板：高強度耐高溫耐刮微晶面板，堅固耐用；

4、機身顯示屏：全防水LED顯示屏，IP68防護等級，工作狀態(tài)多方位顯示，火力調(diào)控更直觀；

5、機身把手：5檔火力調(diào)節(jié)，合金材質(zhì)火力調(diào)節(jié)把手搭配硅膠防滑墊，檔位清晰控感好，適應質(zhì)師使用習慣，可直接用膝蓋控制；

6、機身防水：IPX4標準防水設計，清潔時可直接沖洗；

7、西安廚房設備內(nèi)部采用智能化數(shù)字機芯模塊，數(shù)字化火候調(diào)控，加熱面積大加熱均勻，能追蹤拋鍋高度調(diào)整功率輸出較佳火力，拋鍋不斷火；

8、內(nèi)部專用線圈支架，盲區(qū)小，高轉速風機散熱，散熱速度快；

9、內(nèi)部搭載ADD磁電引擎技術，數(shù)字驅動，機芯穩(wěn)定性離，適應各種復雜的廚房環(huán)境；

10、內(nèi)部功率器件采用銅橋式搭接，損耗小，熱效率高；

11、內(nèi)部電子器件直接接入機芯內(nèi)部，更加安全可靠；

12、內(nèi)部后吸式機芯散熱設計，散熱效率高，壽命更長；

13、過熱保護、過壓保護、欠壓保護、過流保護、線盤超溫保護、

鍋具干燒保護、防水保護、干擾防護、鍋具自檢、檔位不歸零保護；

14、380V,15KW*2,5檔。